UpRSS :: Сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой «Едим Дома» ::.
Сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой «Едим Дома»
           https://www.edimdoma.ru/retsepty.rss
Булгур с мясом и овощами
 Fri, 05 Jan 2024 20:24:51 +0300

Булгур — очень удачная крупа, она не разваривается, даже если переварить, и этим выгодно отличается от риса. Рекомендую ее для блюд в стиле плов или пилав, мясо можете брать любое, овощи добавлять любые из наличия. Я добавляла классически морковь, лук и чеснок.

Крем-суп из печеного перца
 Fri, 05 Jan 2024 09:00:00 +0300

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Террин из куриной грудки
 Wed, 03 Jan 2024 15:15:05 +0300

Этот террин может быть как повседневным, так и праздничным вариантом закуски.
Вкус его пикантный благодаря наполнителям (оливкам, фисташкам, вяленым в масле томатам) и специям. Вы можете выбрать добавки по своему вкусу, только они не должны быть водянистыми.
Вариантов масса, можно экспериментировать с цветом, вкусом, оформлением. Террин под двойной защитой от пересыхания нежной куриной грудки во время приготовления — фольги и куриной кожи.

Чизкейк в яблоке
 Wed, 03 Jan 2024 15:10:17 +0300

Легкий, ароматный, вкусный десерт. Хорош в послепраздничные дни :)

Спринг-роллы с лососем, огурцом и микрозеленью
 Tue, 02 Jan 2024 09:00:00 +0300

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Чизкейк
 Fri, 29 Dec 2023 14:05:10 +0300

Чизкейк (от анг. сheese «сыр» и cake «торт») — это особенный десерт, у него нежный сливочный вкус, кремовая текстура. У вас, несомненно, появится новый фаворит, если вы обратите на него внимание.
Чизкейк при приготовлении требует деликатного обращения, но пусть вас это не смущает, результат порадует.
Этот красавчик украсит любой стол, даже праздничный, а топинги — ягоды, карамель, шоколад, фрукты — помогут создать вам его неповторимый образ. Именно они придают чизкейку вкусовую и эстетическую завершенность.
Использовала разъемную форму диаметром 20 см.

Фруктовый салат
 Fri, 29 Dec 2023 12:53:06 +0300

Этот салат можно готовить из любых фруктов. Соус идеален по сладости и гармонично перекликается с кислинкой лимонного сока и апельсинов.

Печенье «Штолленки»
 Fri, 29 Dec 2023 12:46:18 +0300

За рецепт спасибо cakes_spirit.

Сырный крем-суп с кукурузой
 Fri, 29 Dec 2023 09:06:07 +0300

По традиции в первый день после новогоднего веселья накрывается стол из оставшихся закусок. Удивите, согрейте и порадуйте близких, добавив в меню горячий сливочный крем-суп. И пусть блюдо почти не требует времени и внимания, оно замечательно дополнит привычное праздничное меню.

Сырный омлет с грибами
 Thu, 28 Dec 2023 16:20:58 +0300

Такой омлет может стать полноценным обедом или ужином. Грибы используйте любые. У меня лесные замороженые, сбора этого года.

Тосты с тыквой, авокадо и микрозеленью
 Thu, 28 Dec 2023 11:00:00 +0300

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Тыквенный суп с булгуром
 Thu, 28 Dec 2023 10:38:58 +0300

Очень легкий, нежный и яркий супчик. Остроту регулируйте по своему вкусу количеством перца чили. Можно вообще без него, если не любите острое. Можно взять сливки, у меня их не было, я взяла молоко. У меня была тыква баттернат, но можно использовать любую. Если не получается яркий цвет, добавьте больше куркумы.

Суп с цветной капустой и кукурузой
 Wed, 27 Dec 2023 17:08:42 +0300

Необычный, вкусный, легкий, питательный, полезный — так можно охарактеризовать этот суп. Оригинальный рецепт, несложное приготовление и невероятный сливочный аромат — сытное первое блюдо с овощами. Суп хорош и на обед, и на ужин.

3 сырных соуса к закускам
 Tue, 26 Dec 2023 13:11:17 +0300

Плавленый сливочный сыр Hochland — отличная основа для быстрых и вкусных соусов. Подготовьте любимые овощи, запеченные картофельные дольки или кукурузные чипсы и дополните их соусами на выбор, чтобы каждый из ваших близких собрал за столом сочетание по своему вкусу.

Заливной пирог с рыбой
 Tue, 26 Dec 2023 12:22:16 +0300

Заливной пирог — довольно распространенный рецепт. Отличается начинкой и составом жидкого теста. В этом рецепте вместо майонеза я использовала сливочный плавленый сыр, в ванночках. Пирог получился очень воздушным. Отличный вариант обеда или ужина. Рыбу выбирайте по своему вкусу. И дополнения к ней тоже можете менять.

Оладьи с черносливом
 Tue, 26 Dec 2023 11:00:01 +0300
Спанакопита
 Mon, 25 Dec 2023 11:48:24 +0300

Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой.
Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со шпинатом, петрушкой и зеленым луком — отличный вариант для вечерней трапезы или просто приятное дополнение к чашечке кофе.
В пироге много зелени: кусочек лета среди зимы.
Существует и такой вариант, как тиропита, — сырный пирог из теста фило и феты (без шпината), и нетрадиционные веганские версии с сыром тофу.
Верх спанакопиты перед выпечкой можно посыпать белым кунжутом.

Солянка с копченостями
 Mon, 25 Dec 2023 11:35:26 +0300

Наваристый, ароматный и вкусный суп! Рецептов очень много, но всех их объединяет основа.

Пошел на обеде в столовую, там в меню сегодня была солянка, но мне не хватило — долго шел до столовой. Пришлось брать щи. Вот тут я психанул и после работы приготовили с Мусей свою солянку!

Томатные супы имеют свойство становиться вкуснее на второй день, солянка тоже относится к таким супам. Поэтому я и завтра буду ее есть:)

Спагетти с домашним соусом песто
 Mon, 25 Dec 2023 11:00:00 +0300

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и инструкцию. Приобрести такие наборы можно в продуктовых магазинах сети «Магнит» в отделе фрукты/овощи.

Идеальные орешки со сгущенным молоком
 Sun, 24 Dec 2023 18:23:08 +0300

Идеальные орешки по советскому рецепту.

Картошка с грибами и ветчиной
 Sun, 24 Dec 2023 18:18:29 +0300

Простое и сытное домашнее блюдо. Грибы можно брать любые. У меня шампиньоны. Вегетарианцы могут исключить ветчину.

Запеченный картофель с беконом, сыром и луком фри
 Sun, 24 Dec 2023 09:14:09 +0300

Позаботьтесь об украшении праздничного стола, приготовив запеченные картофельные лодочки с нежным сыром и хрустящим беконом. Уверены, они придутся по вкусу всей семье.

Селедка под белой шубой
 Sat, 23 Dec 2023 19:20:03 +0300

Это блюдо, которое часто связывают с Новым годом, может представлять селедку в разной «одежке» — под шубой, в боярской шубе (когда одинаковые слои повторяются несколько раз), в полушубке, а иногда и вовсе без «одежки».
Можете посмотреть на сайте рецепт «Селедка без шубы „Теплая зима“». Там сельдь находится снаружи расположенных слоями овощей.
Очень удобное блюдо во всех отношениях, прекрасная закуска, все для ее приготовления обычно есть под рукой, селедочка в момент разлетается со стола.

Рисовый пирог с рыбой
 Sat, 23 Dec 2023 19:12:46 +0300

Рисовый, потому что основа пирога готовится не из теста, а из отваренного риса, который выполняет роль гарнира. Рыбу выбирайте по своему вкусу. Сытное блюдо для воскресного семейного обеда.

Тархунное мороженое
 Sat, 23 Dec 2023 09:25:00 +0300

Домашнее мороженое хорошо тем, что его можно сделать в классическом сливочно-ванильном варианте, а потом разнообразить, добавив шоколад, карамельный соус, орехи. Самое главное — разобраться с технологией. Конечно, без сливок мороженого быть не может, но если знать меру, то вреда для фигуры не будет, к тому же здесь нет никаких химических добавок, только натуральные продукты.

Курица в маринаде шермула
 Sat, 23 Dec 2023 09:25:00 +0300

У меня мед акациевый, но вообще берите любой, какой вам нравится. Вместо красного подойдет белый лук, шалот или порей, а если хочется, можно добавить и цедру лимона. Идеально оставить курицу в маринаде под пленкой в холодильнике часов на двенадцать.

Гратен из картофеля и сельдерея с панчеттой
 Sat, 23 Dec 2023 09:25:00 +0300

Гратен — это тонко нарезанный картофель, запеченный в сливочно-сырной смеси. Я добавляю еще и корень сельдерея, он более упругий и плотный, чем картофель, и получается очень интересное сочетание, особенно при добавлении панчетты. Иногда гратен делают томлено-вареным, а я люблю, чтобы он был позажаристей. Вместо грюйера можно взять пармезан.

Пирожки с капустой
 Fri, 22 Dec 2023 14:00:12 +0300
Ленивые голубцы с булгуром
 Thu, 21 Dec 2023 20:21:14 +0300
1 2 3 4 5 6 7 8 9